О дополнительных мерах по профилактике острых кишечных инфекций

АДМИНИСТРАЦИЯ

ГОРОДСКОГО ОКРУГА ВЕРХОТУРСКИЙ

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е



от 07.12.2011г. № 1338

г. Верхотурье



О дополнительных мерах по профилактике острых кишечных инфекций





    В целях стабилизации эпидемиологической ситуации по острым кишечным инфекциям, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения городского округа Верхотурский, руководствуясь Федеральным законом от 30 марта 1999 года № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с решением коллегии Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области и Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» от 28 октября 2011 года № 13 «О профилактике острых кишечных инфекций в образовательных учреждениях Свердловской области», руководствуясь статьей 26 Устава городского округа Верхотурский,

ПОСТАНОВЛЯЮ:

    1.Управлению образования Администрации городского округа Верхотурский (Давыдов А.В.):

    1) предусмотреть в бюджете на 2012 год финансирование мероприятий, направленных на выполнение программ по приведению образовательных учреждений, в том числе пищеблоков, в соответствии с требованиями санитарных правил;

    2) взять под контроль организацию проведения лабораторных исследований, предусмотренных программами производственного контроля, в целях своевременной оценки обеспечения качества и безопасности питания в образовательных учреждениях;

    3) обеспечить вакцинацию сотрудников пищеблоков образовательных учреждений против дизентерии Зоне и гепатита А;

    4) организовать контроль по оперативному устранению выявленных нарушений требований санитарного законодательства в подведомственных образовательных учреждениях;

    5) уделять особое внимание при подборе и расстановке руководящих кадров образовательных учреждений, их квалификационной подготовке и обучению, в том числе по вопросам санитарного законодательства;

    6) при организации питания принять меры к обеспечению прямых поставок продуктов питания от производителей, к организации питания в соответствии с меню, соответствующим санитарным нормам и правилами, к обеспечению пищеблоков квалифицированными работниками;

    7) обеспечить контроль за организацией работы пищеблоков образовательных учреждений в соответствии с имеющейся материально-технической базой (в столовой с полным набором помещений – работа на сырье, столовая – доготовочная – на полуфабрикатах, буфет раздаточная – реализация готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий);

    8) организовать медицинское обеспечение деятельности образовательных учреждений в соответствии с требованиями санитарного законодательства и областных стандартов по медицинскому обеспечению образовательных учреждений;

    9) организовать мониторинг обеспеченности пищеблоков образовательных учреждений технологическим оборудованием, моющими и дезинфицирующими средствами;

    10) организовать внеочередную аттестацию работников пищеблоков образовательных учреждений;

    11) обеспечить организацию санитарно-просветительной работы с персоналом пищеблоков, в том числе по вопросам профилактики острых кишечных инфекций, путем проведения семинаров, бесед, лекций.

2.Опубликовать настоящее постановление в газете «Верхотурская неделя».

3.Контроль за исполнением настоящего постановления оставляю за собой.









И.о. главы Администрации

городского округа Верхотурский Н.Ю. Бердникова